Restaurantes: Os 8 mais trendy de Lisboa

 
Bubbly RestauranteBocca RestauranteRestaurante Bubbly
Lisboa está em constante inovação. Todos os dias há uma nova exposição, um novo restaurante, um novo bar, ou uma nova loja. Em cada canto da cidade um novo conceito floresce com uma decoração nunca antes vista. Lisboa está cada vez mais focada no design e na modernização. Os restaurantes são um exemplo. Cada vez mais experimentalista, original e criativa, a gastronomia ainda é fiel aos sabores dos ingredientes da mais alta qualidade. Estes espaços são mais do que interessantes, são irrepetíveis. Apresentamos aqui uma lista dos restaurantes mais trendy de Lisboa.

E o que faz com que um restaurante seja trendy? É um conjunto de vários factores: a decoração, a cozinha, as pessoas que os representam e as que os frequentam. São trendy porque nunca nos sentimos igual noutro restaurante, e no fim do jantar não nos apetece levantar da mesa. Acima de tudo porque o espaço é moderno e original e a cozinha satisfaz os paladares contemporâneos. Mas também, porque é um sitio onde vamos para ver quem está, e gostamos de ser lá vistos.

100 Maneiras

O
cozinheiro bósnio, Ljubomir Stanisic abriu o 100 Maneiras no Bairro Alto, depois de ter fechado em Cascais. A grande diferença de um restaurante para o outro é o preço, que diminuiu substancialmente. Ljudomir traz à casa tudo aquilo que um bom cozinheiro deveria trazer, qualidade dos produtos, uma cozinha criativa, talento, imaginação e simpatia. Durante o dia o menu vai sendo desenhado por Stanisic enquanto passeia pelo mercado da Ribeira à procura dos produtos frescos desse dia.  O 100 maneiras tem um ambiente simpático, é um pequeno restaurante onde nos sentimos em casa de um grande amigo que é também um dos cozinheiros mais interessantes com uma das cozinhas mais saborosas de Lisboa.

Morada:  R do Teixeira, 35
Telefone:  +351 210 990 475
Website:
 100 Maneiras


Brasserie Flo

A
especialidade é o peixe e o marisco, pratos indispensáveis numa visita ao Brasserie Flo no Tivoli Lisboa. Desde Abril de 2008 que este cantinho sofisticado francês tem agradado o paladar e o convívio de quem lá visita. A boa tradição francesa do tratamento destes tesouros roubados ao mar, faz com que a Brasserie Flo tenha um écailler recheado de ostras, mexilhões e amêijoas gigantes. E claro, não se pode esquecer do champagne à acompanhar. Este espaço faz lembrar os tempos em que Paris e as suas brasseries estavam na moda, por isso em nada falta o charme, o ambiente clássico e o serviço sofisticado dos maîtres que lá trabalham.

Morada:
 Avenida da Liberdade,185
Telefone:
 +351 213 198 977
Website:
 Brasserie Flo


ElevenEleven Restaurante

E
ste projecto criado por 11 amigos, um deles o chef do restaurante, Joachim Koerper, estabeleceu-se como um dos melhores restaurantes de Lisboa desde o dia de abertura a 11.11 de 2003. A cozinha mediterrânea é elaborada com muito cuidado para preservar os verdadeiros sabores dos ingredientes. A ementa vai variando consoante a estação, mantendo-se fiel à qualidade dos ingredientes nacionais. As grandes janelas convertem os visitantes numa plateia que observa Lisboa em palco, com o Parque Eduardo VII, o rio Tejo e o Castelo como actores principais. De noite, quando as luzes fundem, as atenções viram-se para dentro, criando um ambiente intimista dentro de um espaço minimalista e acolhedor.

Morada:
 Rua Marques da Fronteira Jardim Amália Rodrigues
Telefone:
 +351 213 862 211
Website:
 Eleven 


Esperança

U
ma pizzaria, com paredes em mármore branco, mesas escuras e luz das velas. O espaço é mais que giro. Tem um ambiente descontraído, para um jantar com amigos. Esta mercearia e taberna antiga remodelada, manteve o seu charme de outros tempos, com um toque moderno. Além de não ser o melhor restaurante italiano da cidade de Lisboa, o Esperança não deixa de ser trendy e o serviço é simpático e acolhedor. A escolha de pizzas é imensa, mas um prato de pasta também é uma aposta segura. E em cima disso tudo, está no coração do Bairro Alto.

Morada:
 Rua do Norte, 95, Bairro Alto
Telefone:
 +351 213 432 027


Inevitável - Steak Lounge

P
ara os amantes do bife, é inevitável passar neste Steak Lounge no Estoril. Esta cozinha mediterrânea de autor tenta preservar os verdadeiros sabores dos bifes, desde o lombo de novilho à vazia. Todos os pratos são grelhados, para preservar a qualidade e a natureza de cada bife, e a utilização do azeite é primordial para manter os sabores Portugueses neste género de cozinha. O único prato que não é grelhado é o Bife frito Portuguesa que é uma delícia também. Num ambiente moderno, em frente à brisa do mar da Costa do Estoril, o Inevitável está num dos locais mais centrais e bonitos do Estoril.

Morada:
 Vila Gale Estoril
Telefone:
 +351 96 20 50 500
Website:
  Inevitável


Meninos do Rio

U
ma esplanada perfeita para um dia de sol. Para passar a tarde à beira-rio este é um dos melhores sítios de Lisboa. Contornando a placa de madeira que divide a esplanada do parque de estacionamento aparece-nos uns toldos de lonas coloridas, umas mesas de madeira, umas espreguiçadeiras irresistíveis, uma área verde com palmeiras, e um bar com música chill-out. Este é o ambiente perfeito para relaxar ao sabor da brisa ribeirinha. O Meninos do Rio é ideal para almoçar light e o menu oferece umas excelentes saldas. Mas, claro, tudo isto num dia de sol e calor.

Morada:
 Rua da Cintura do Porto de Lisboa Armazém 255
Telefone:
 +351 213 220 071
Website:
 Meninos do Rio


Olivier - RestauranteOlivier Restaurante

Um dos nomes mais conhecidos da restauração Lisboeta é, sem dúvida, Olivier Costa. Ele próprio se define como um restauranteur, e é imediatamente essa a impressão com que se fica ao ser cumprimentado por ele mal se entra no seu restaurante. A sua segunda especialidade (não por ordem de preferência) é a cozinha. Os seus pratos nunca desiludem, por isso ao provar o menu de degustação a única coisa que se arrisca é de ficar com um grande desejo de lá voltar. A decoração transporta-nos à luxúria das côrtes francesas, com as cadeiras em veludo azul ou cor-de-rosa, fitas de cetim e mesas douradas. No Olivier todos os sentidos ficam satisfeitos, incluindo o sexto sentido que nos obrigada a pecar para satisfazer a gula, mas só ao jantar, e até às primeiras horas da manhã.

Morada:
 Rua do Alecrim, 23
Telefone:
 +351 213 422 916
Website:
 Olivier – Restaurant


Peixe na Linha

N
a Praia da Bafureira em São Pedro do Estoril, encontram-se dois restaurantes que exploram duas versões de cuidar e cozinhar o peixe: a Mediterrânea e a Oriental. Estes dois restaurantes com um ar fresco de beira-mar, preparam o peixe de grande qualidade com o maior cuidado. O primeiro restaurante baseia-se na especialidade Portuguesa, que mantêm o sabor original e fresco de cada peixe. O segundo, prepara sushi, sashimi, temaki, entre outras das especialidades Japonesas. Ambos são uma experiência gastronómica inesquecível.

Morada:
 Avenida Marginal, Praia da Bafureira, S. Pedro do Estoril
Telefone:
 +351 214 685 388



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